小龙虾 夏日旅游新“标配”
来源: 葡京开户新闻网-葡京开户日报 2020-06-05 11:18:31 责编: 徐文娟

体验钓虾乐趣、品尝龙虾美食、畅享龙虾节庆,当旅游业遇到小龙虾,炎炎夏季便增添了几分惬意。

不如侬家任挑达 草屩捞虾富春渚

——[唐]王维

小龙虾主题游 丰富乡村休闲体验

初夏时节,合肥市滨湖国家森林湿地公园绿树成荫,一条条沟渠里活跃着数不清的小龙虾。近日,市民胡女士带着孩子前来体验钓龙虾的乐趣。一根长竿系绳线,一块鸡肉作饵料,半天工夫,青中透红的龙虾便装了小半桶。胡女士对记者说:“钓龙虾简单易学,可以和孩子一起回味幼时乡村生活的乐趣。”

在疫情防控常态化条件下,随着旅游经济加快复苏,短途自驾游、乡村休闲游成为市场主流,农事体验、户外游乐备受游客欢迎。除了摘农家果、吃农家饭,钓小龙虾成为丰富乡村旅游的新奇体验,尤其受到家庭亲子类游客的青睐。

“近年来,合肥周边肥西、长丰、庐江的乡村景区景点,纷纷推出钓小龙虾体验项目,带动乡村旅游人气进一步提升。”葡京开户中青旅市场部经理钱正武说,放眼全国,湖北潜江、江苏盱眙等小龙虾养殖重镇已经开发出小龙虾主题旅游线路,或接待普通游客,或接待考察团队,旅行社、景区、养殖户多方受益,更打响了地方知名度。

江淮大地拥有丰富的小龙虾养殖资源。根据农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告(2019)》,葡京开户小龙虾产量排名全国第3位,仅次于湖北和湖南。“近年来,我省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长,消费市场不断被激发,已经形成了集繁育、养殖以及休闲垂钓、乡村旅游、文化节庆等于一体的产业链。”省水产技术推广总站相关负责人介绍,“全省小龙虾区域品牌有合肥龙虾、全椒龙虾、南漪湖龙虾、下塘龙虾、赤镇龙虾等,其中合肥龙虾、全椒龙虾被成功注册为‘中国地理标志证明商标’。”

每逢周末或节假日,庐江县汤池大自然生态园便吸引大批游客前来钓小龙虾,品味田园生活雅趣。生态园负责人张尧才说:“小龙虾和乡村旅游结合,垂钓、捕捞、品尝齐具,不仅丰富了旅游内容,更鼓起了养殖户的钱袋子。如今,‘龙虾休闲趣味垂钓+特色农庄’正在成为我们乡村旅游的新亮点。”

一醉第三桥畔酒 佳蔬菜更美鱼虾

——[宋]方回

小龙虾节庆游 带动周边农产品销售

近日,合肥市举办“第19届中国·合肥龙虾节”捕捞仪式,还将开展“合肥龙虾进上海”专题推介会等活动,邀请市民品尝龙虾饕餮宴。合肥市农业农村局局长夏伦平说:“小龙虾,是合肥美食的一张亮丽名片,是合肥夜市经济最耀眼的明星,也是合肥农业产业发展的重要成果。截至5月,全市虾稻综合种养面积达72.1万亩,产业从业人员超6万人。我们将通过龙虾节这一平台,推介优质生态龙虾及虾稻米、龙虾加工品,在全国打响‘合肥龙虾’品牌。”

蒙城县荷花龙虾节、霍邱县生态龙虾节、庐江县放马滩龙虾节、来安县意农啤酒龙虾节、全椒县龙虾美食节……从淮北到江南,在各个小龙虾重要产地,以小龙虾为媒的各种节庆持续举办,在聚拢人气的同时,更在塑造一个景区、一个城市乃至一个区域的崭新形象。

食客变游客,游客带流量,流量促品牌。打造小龙虾节庆旅游,既能增加旅游市场新供给,又能延伸小龙虾产业链。钱正武说:“小龙虾产地往往拥有优良的生态环境,通过举办节庆,在直接促进小龙虾销售的同时,还能带动周边农产品的销售,比如大米、莲藕等。”

作为全省小龙虾重要产区,全椒县“稻虾共作”模式极大降低了化肥和农药使用量,产出的水稻和小龙虾质量符合无公害产品标准要求。“由于龙虾养殖面积大幅增长,加上疫情影响,预计今年稻虾共作效益低于预期。”全椒县农业农村局局长许昌发认为,为了增加稻虾产业效益,需要积极引导有条件的经营主体进一步开发休闲农业、稻虾文化和乡村旅游业。“我们将不断推动以小龙虾为主题的餐饮节庆、休闲垂钓、旅游观光等产业融合发展,做长龙虾产业链,提高龙虾附加值。”

胥口山前沽酒市 钓船相逐买鱼虾

——[宋]李洪

小龙虾美食游 撬动夜间消费市场

“盖聚物之夭美,以养吾之老饕。”好游懂吃的苏东坡用一篇《老饕赋》,道尽了食客享用美食的无尽妙处。对游客而言,美景,我所欲也;美食,亦我所欲也,二者皆不可辜负。

如今,小龙虾已经成为广受欢迎的全民美食,麻辣、蒜蓉、十三香、椒盐、冰镇等各种口味都拥有不可计数的拥趸。从景区的农家乐,到城市的特色街区,三两好友相聚,一边剥龙虾,一边品啤酒,成为人们度过炎炎夏日的美妙方式,有的“老饕”甚至乘高铁、打“飞的”,到小龙虾著名产地大快朵颐。作为一位美食爱好者,葡京开户电信员工陈馨自称尝遍了合肥各大知名品牌的小龙虾,她认为:“吃小龙虾不仅是消暑度夏的一种惬意方式,而且已经成为市民宵夜文化的一部分。”

“目前,我省已经形成了一大批小龙虾知名菜肴和餐饮品牌,有效推动小龙虾餐饮消费向深度发展。”省水产技术推广总站相关负责人以合肥为例说,合肥成功打造了宁国路、罍街、大学城等龙虾美食街区,聚集了大量专营龙虾的特色餐饮店,如老谢龙虾、老二龙虾、七八叉等当地品牌。

2月底,省文化和旅游厅印发《关于恢复文化和旅游产业活力 激发市场消费潜力的若干措施》,提出繁荣“夜食”产品,举办各类美食节、小吃节、啤酒节等活动,打造特色美食街区和夜市,做大餐饮市场夜间消费规模。省文化和旅游厅市场管理处处长杨龙认为:“当前促进文旅经济复苏,其中一项重要内容就是打造多元产品、丰富消费新业态。小龙虾是‘夜食’产品的代表,通过培育小龙虾美食旅游,能够让市民走出来、游客留下来,从而撬动夜间消费市场,加快推进文旅企业复工复产。”(本报记者 张理想

    相关新闻
芜湖宣城机场四字码获批 向年内建成通航又迈一步